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Easy Chine - Les meilleures recettes de mon pays tout en images
Margot Zhang vous fait découvrir la cuisine chinoise, de manière simple et instructif, et inspire une envie de saveurs de beau pays qu'est la Chine. En savoir plus
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Un livre joliment illustré qui donne envie de cuisiner chinois !
De son expérience de 15 ans en tant qu'enseignante de la langue chinoise en France, Margot Zhang aura certainement conservé sa qualité didactique et son goût de transmettre. Et si l'on est parfois un peu craintif l'idée de réaliser des recettes de la cuisine chinoise, en ouvrant cet ouvrage l'envie et la gourmandise l'emportent sur l'inquiétude. Le graphisme agréable de cette nouvelle version de Easy Chine participe vivement à cette envie de se lancer dans la cuisine chinoise.
Le livre regorge de recettes de base nécessaires à la réalisation de plats délicieux et pourtant simples à confectionner. Suivez les conseils et les photos pas à pas et laissez-vous guider en toute confiance ! Vous y trouverez également des infos sur les ingrédients, les ustensiles et les gestes incontournables. Cuisiner chinois, c’est easy !
Une autrice chinoise renommée en France
Margot Zhang est née et a grandi à Pékin. Arrivée en France à l'âge de 24 ans, elle lance son blog culinaire en 2008, Recettes d’une Chinoise. Elle y partage ses recettes inspirées de sa culture et des secrets d'une cuisine familiale et savoureuse qu'elle a puisée depuis son plus jeune âge auprès de sa mère et de sa grand-mère.
- Auteur : Margot Zhang
- Edition : Mango Editions
- Date de parution : 17/05/2019
- Nombre de pages : 144
- Dimensions : 18,5 cm (largeur) x 24,7 cm (hauteur) x 1,8 cm (épaisseur)
- Reliure : relié - couverture rigide
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Il y a 2 avis sur le produit
Helen M. - 24/09/2022 à 19:19
Parfait !
Anonymous a. - 07/01/2021 à 18:39
Les recettes sont très claires, faciles à réaliser une fois qu'on a les ingrédients de base, et très agréables. Les plats ont un côté exotique sans être rébarbatif, avec un dosage très juste des épices. Je me régale!
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