Cortez I.
Ainda não testei.
Annemarie A.
je l'utilise beaucoup pour les salades et salades de fruits ou il apporte de la fracheur
Sophie B.
Très original
Nathalie V.
Un délice
Norbert A.
Répond a mon zttente
Christophe H.
Une note légèrement parfumée, un poivre léger pour ceux qui n'aime pas quand ça pique se trop. Un bel équilibre sur des oeufs coque ou une omelette légère au jambon fumé
Odile p.
Très bien
Remi C.
très bon produit, dans sa catégorie pas le meilleur poivre de cassis que j'ai gouté... mais le meilleur rapport qualité prix
Annick C.
J adore
Beatrix d.
sublime !
Sylvie E.
un parfum incroyable
Janine M.
Une épice reproduisant le parfum du cassis à la perfection. Ouvre de nombreuses possibiltés de raffinement pour la cuisine.
Hervé R.
Superbe épice. On mange du cassis. Vraiment stupéfiant.
Sinoquet N.
J'ai simplement goûté et le parfum cassis est très léger, je m'attendais à une note plus parfumée, reste à voir le résultat dans une ganache de cassis!!!
Annie l.
Je n'ai pas du tout aimé ! Déjà l'odeur m'a déplu et le gôut aussi.
Hubert S.
Assez particulier, mais on a bien aimé les saveurs et le parfum qui se dégage du plat. Cher, mais on sort des sentiers battus...
Tim A.
Un peu cher mais tellement fou, je fume mon saumon maison et j’utilise ce poivre c’est magique
Corinne L.
bon rapport qualité prix.
Cécile d.
pas encore utilisé, mais une odeur qui embarque !
Serge L.
super
Haya B.
Je viens de découvrir ce produit d'une grande subtilité
Jacqueline P.
Arômes, texture, ....excellent
Annemarie D.
Utilisé dans une sauce crème fraiche sur du saumon fumé
Anonymous a.
J’ai hâte d’essayer
Anonymous a.
Odeur typique du cassis, très sympa.
Anonymous a.
Top, gouté avec un carpaccio de Saint Jacques, apprécié par tous
Anonymous a.
Excellent
Anonymous a.
Belle découverte, arôme original
Anonymous a.
Exceptionnel ! Absolument pas piquant/fort, le poivre de cassis est une symphonie gustative. Une sensation de curcuma et de thé/maté finement parfumé à des notes de cassis, de buis. On retrouve des notes de bourgeon de cassis, d'agrumes balsamiques comme le résine d'élémi, sur un fond type oeillet d'Inde (tagète). Résolument versatile autant en surcré qu'en salé, ce condiment permet de revisiter bien des recettes !!!😊
Anonymous a.
intéressant en goût, conforme à mes attentes
Anonymous a.
Tout nouveau pour moi, je ne l'ai pas encore beaucoup expérimenté.
Anonymous a.
satisfaisant
Marie Therese R.
bon sans plus
Anonymous a.
Avec des desserts au chocolat
Anonymous a.
Très bonne découverte
Anonymous a.
Produit exceptionnel par son parfum et sa rareté
Anonymous a.
Qui aurait pensé que notre Bourgogne pouvait nous donner d’autres plaisirs aussi intenses que le vin ou la liqueur de cassis. J’en raffole !
Anonymous a.
Fantastique produit. A utiliser avec parcimonie, les arômes sont puissants.
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Avis et commentaires de Poivre de Cassis(38)
MesÉpices
Une toute nouvelle épice créée en Bourgogne ! Issu du bourgeon de cassis, ce faux poivre, grand prix innovation du SIAL en 2012, est devenu une coqueluche des grands chefs. Sa saveur puissante, florale et fruitée, est exceptionnelle !