Coffret les rooibos

Composition du coffret

Avec ce coffret, nous vous proposons de découvrir l'univers des rooibos, cette plante originaire d'Afrique du Sud, parfois appelée thé rouge, très appréciée des amateurs de thés et infusions qui souhaitent ne pas consommer de théine. En effet le rooibos n'en contient pas.

Vous y trouverez 24 sachets et 12 saveurs différentes, emballées dans des dosettes individuelles d'environ 4 g à 5 g selon le produit, vous permettant de réaliser deux grandes tasses comme notre tisanière Curve, ou une théière de 900 mL à 1 L.

Voici le détail des sachets présents dans le coffret :

• 2 sachets de rooibos Vanille Bourbon ;
• 2 sachets d'infusion Rooibos-Carcadet Vanille Nougatine Orange ;
• 2 sachets de rooibos Fruit de la passion, pêche et orange ;
• 2 sachets de rooibos Fraise Crème Chantilly ;
• 2 sachets de rooibos Crème Caramel ;
• 2 sachets de rooibos à la Folie ;
• 2 sachets de rooibos des Tropiques ;
• 2 sachets de rooibos Citron ;
• 2 sachets de rooibos Joie d'Hiver ;
• 2 sachets de rooibos Cerise Sauvage ;
• 2 sachets de rooibos vert Pêche de Vigne BIO ;
• 2 sachets de rooibos de Noël BIO.

Également joint dans votre coffret, une fiche de dégustation qui vous permetta de noter vos impressions lors de la dégustation de chacun des rooibos. Vous pourrez ainsi y référencer tous vos coups de coeur !

Le Rooibos, c'est quoi, exactement ?

Le terme rooibos signifie buisson rougeâtre en afrikaans et se prononce roï-boss.

C'est un petit arbuste endémique de la famille des genêts pousse exclusivement dans les maquis montagneux de la réserve naturelle de Cederberg en Afrique du Sud. Après plusieurs tentatives pour en développer la culture dans d'autres régions, il s'avère que ce buisson est très attaché à son sol et son climat natal qui lui offrent des conditions parfaites.

Sa culture a commencé vers 1930 avec le marchand russe Benjamin Ginsberg qui décida d'en faire commerce. Ce n'est qu'à la fin de l'apartheid et le début de l'exportation de ce produit du terroir sud-africain qu'il a commencé à se populariser dans d'autres pays. Mais ce n'est que très récemment avec la culture healthy life style que l'engouement pour le rooibos a débuté.

Sans théine, le rooibos peut être dégusté tout au long de la journée, y compris le soir ou la nuit. Il est recommandé pour les femmes enceintes ou allaitantes en remplacement du thé. Sa saveur douce, vanillée et légèrement sucrée ravira les gourmands !

Une excellente nouvelle pour l’Afrique du Sud !

En effet, depuis le 28 mai 2021, le rooibos a reçu la bonne nouvelle et vient ainsi rejoindre la liste des Appellations d’Origine Protégée (AOP) de l'Union Européenne. C'est pour ce pays le premier produit ayant eu cette reconnaissance rejoignant ainsi le champagne français !

Il aura fallu pas moins de dix ans de bataille juridique pour mettre la marque dans le domaine public et ainsi protéger davantage les 15 000 tonnes de rooibos produites chaque année en Afrique du Sud.

Les Appellations d'origine protégée concernent les denrées alimentaires, les produits agricoles et les vins.

C'est un signe de qualité qui garantit le lien avec le produit et l'endroit d'où il vient. Chaque étape de production ainsi que la récolte de la matière première doit s'effectuer dans une région spécifique.

Ainsi avec cette AOP, tout produit étiqueté rooibos ne peut provenir que d'Afrique du Sud.