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Mélange d'épices à feu Mélange d'épices à feu

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Nom Complet de votre Produit Marque du Produit Poids : 50 g Préparé le 01/01/2018 par Amélie pour Prénom Nom. DDM : 12/2022 REF : B2A-S
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Habituellement, vos sachets vous sont adressés de manière nominative, avec vos noms et prénoms.

Si vous souhaitez offrir un ou plusieurs produits à un ami, nous vous proposons de personnaliser vous-même l'étiquette du sachet en choisissant de nommer le destinataire de celui-ci.

Pour ce faire, rien de plus simple ! Saisissez simplement dans le champ ci-dessous et observez le résultat en temps réel sur l'étiquette témoin à gauche.

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Mélange d'épices à feu

Éparpillées directement sur les braises, ces épices à feu parfumeront vos viandes et poissons de façon incomparable ! En savoir plus

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En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.

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Qu'est-ce que le mélange d'épices à feu ?

Ce mélange d'herbes et de genièvre est conçu pour aromatiser les viandes en cuisson au barbecue ou plancha.

À la manière d'un bois de fumage, déposer ces épices directement sur les braises pendant la cuisson permettra de diffuser à vos viandes, poissons ou fruits de mer leur saveur en apportant une note fumée et boisée des plus agréables !

Voici la composition détaillée du mélange :

La cuisson à la plancha n'est pas en reste ! Déposez quelques épices sur votre plancha deux minutes avant de faire cuire vos aliments et savourez !

Utiliser le mélange d'épices à feu

Il existe de nombreuses façons d'utiliser ce mélange. La première et la plus évidente consiste à le saupoudrer directement sur les braises de votre barbecue ou cheminée avant et pendant la cuisson de vos viandes, brochettes ou poissons.

Afin d'améliorer la diffusion des saveurs, vous pourrez également humidifier le mélange très légèrement à l'aide d'un petit pulvérisateur d'eau avant de les déposer sur les braises.

En plancha, également, vous pourrez faire rôtir le mélange avant de déposer les aliments directement sur les épices : régal garanti !

Enfin, si vous êtes un adepte des cuissons plus techniques au barbecue, telles que la cuisson indirecte au bois de fumage, vous pourrez tenter l'expérience d'ajouter les épices au bois humide. C'est la méthode la plus efficace pour redécouvrir votre côte de boeuf, et lui apporter de sublimes notes herbacées !

Enfin, car c'est aussi et avant tout un mélange d'herbes, vous pourrez l'utiliser de manière plus classique, directement sur vos aliments pendant la cuisson, comme pour des herbes de Provence !

  • Origine : pays divers, mélangé en France
  • Ingrédients : coriandre, basilic, fenouil, genièvre, laurier, marjolaine, romarin, sauge, thym
  • Conservation : à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Il y a 2 avis sur le produit

- 25/06/2019 à 15:50

très bien

- 17/03/2019 à 23:47

Je doute que cela parfumé vraiment les viandes lorsque l'on n'en met juste dans le feu, mais très bon goût si l'on n'en parsème la viande.

Voir les 2 avis sur le produit Mélange d'épices à feu

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Origine
Pays divers. Mélangé en France.
Arôme
Parfum épicé aux notes d'herbes.
Préparation
En marinade, saupoudré sur vos aliments ou en aromate.
Cuisson
Supporte très bien la cuisson.
Association
Parfait avec les viandes, les légumes ou les grillades.
Type de cuisine
Cuisine tex-mex, cuisine épicée, cuisine au barbecue.

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