Actualités des épices
Un apéritif dînatoire pour le réveillon
Publié par Audrey dans Actualités des épices le 28/11/2023 à 11:41
Et si vous changiez du classique repas de noël et que vous proposiez un apéritif dînatoire, une idée originale qui vous laissera le temps de profiter de vos invités ! Les gourmandises de Noël à partager
Publié par Amélie dans Actualités des épices le 14/11/2023 à 16:08
Profitez du plaisir de préparer en famille des recettes simples de gourmandises que vous partagerez ensuite le jour de Noël ou même un peu avant et après ;)
Le safran, l'épices la plus chère du monde, mais pourquoi ?
Publié par Anthony dans Actualités des épices le 20/12/2022 à 16:21
Le safran est l'épice la plus recherchée, une des plus universelles qui soit ! Mais c'est aussi et surtout l'épice la plus chère au monde. Et pourquoi donc ?
Menu épicé pour la Saint Valentin
Publié par Audrey dans Actualités des épices le 28/01/2022 à 12:03
Un menu de Saint Valentin épicé à préparer avec amour et passion pour votre Valentine ou votre Valentin, ça vous tente ? Pour ce 14 février, nous vous avons concocté ...
Le rooibos obtient son AOP et rejoint ainsi le champagne français !
Publié par Audrey dans Actualités des épices le 30/09/2021 à 12:39
Le rooibos, cette célèbre boisson rouge originaire du sud de l’Afrique a obtenu le 28 mai 2021 l’Appellation d’Origine Protégée de l’Union européenne. Le rooibos, cette célèbre boisson rouge originaire ...
La Baleine à cabosse, une chocolaterie marseillaise bean-to-bar
Publié par Amélie dans Actualités des épices le 22/11/2020 à 15:48
Découvrez cette chocolaterie pas comme les autres où Claire et Aurélien travaillent le chocolat de la fève à la tablette, comme seulement une quarantaine de chocolatiers en France, et marient ...
Informations Covid-19
Publié par Anthony dans Actualités des épices le 25/03/2020 à 12:03
L'équipe MesÉpices adopte les gestes barrières pour se protéger tout en continuant à vous servir ! Le Coronavirus bouscule nos vies et nos habitudes, nous demandant à tous des efforts ...
Cuisson directe, indirecte et fumage, présentation des modes de cuisson extérieur
Publié par Anthony dans Actualités des épices le 25/03/2019 à 15:33
C’est le Printemps et si vous n’avez pas encore sorti votre barbecue, vous n’allez sans doute pas tarder à faire vos premières grillades de l’année.
Les épices s'invitent dans vos marinades!
Publié par Aurélie dans Actualités des épices le 04/07/2018 à 08:51
Une explosion de saveur dans vos plats. L’été rime avec convivialité, un barbecue, une viande ou un poisson mariné aux épices, régalera tous vos convives !
La fête du piment d'Espelette
Publié par Amélie dans Actualités des épices le 06/10/2017 à 18:06
Le week-end des 28 et 29 octobre 2017, la fête du piment d'Espelette battra son plein au son des chants basques, des danses folkloriques et surtout de son trésor du ...
Bonne fête le poivre !
Publié par L'équipe dans Actualités des épices le 23/08/2017 à 11:33
Aujourd'hui le 23 Août, c'est la journée internationale du poivre. Alors en avant ! Découverte de cette journée et du produit. Pourquoi le 23 Août ?
La vanille malgache, une crise à prévoir ?
Publié par L'équipe dans Actualités des épices le 09/08/2017 à 11:30
L'année 2017 ne se profile pas sous les meilleurs auspices pour cette denrée rare et parfois trop convoitée. Détails. Le premier exportateur mondial versus le reste.
Grève générale, le thé Darjeeling mis en pause
Publié par Alaïs dans Actualités des épices le 26/06/2017 à 15:53
Tensions en Inde, le Darjeeling ferme ses jardins de thé par précaution. Le "second flush" menacé, ainsi que presque 60 000 emplois. L'origine des tensions dans la région Darjeeling
Notre fournisseur de poivres, le Comptoir des Poivres, sur France 5
Publié par Amélie dans Actualités des épices le 31/05/2017 à 15:59
Dans l'émission du 29 mai, le poivre était à l'honneur avec notre fournisseur Le Comptoir des Poivres France 5 s'est rendue dans la nouvelle boutique parisienne de notre fournisseur de ...
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