Le blog - Actualités des épices
Un apéritif dînatoire pour le réveillon
Et si vous changiez du classique repas de noël et que vous proposiez un apéritif dînatoire, une idée originale qui vous laissera le temps de profiter de vos invités !
28.11.2023
Les gourmandises de Noël à partager
Profitez du plaisir de préparer en famille des recettes simples de gourmandises que vous partagerez ensuite le jour de Noël ou même un peu avant et après ;)
14.11.2023
Le safran, l'épices la plus chère du monde, mais pourquoi ?
Le safran est l'épice la plus recherchée, une des plus universelles qui soit ! Mais c'est aussi et surtout l'épice la plus chère au monde. Et pourquoi donc ?
20.12.2022
Menu épicé pour la Saint Valentin
Un menu de Saint Valentin épicé à préparer avec amour et passion pour votre Valentine ou votre Valentin, ça vous tente ?
28.01.2022
Le rooibos obtient son AOP et rejoint ainsi le champagne français !
Le rooibos, cette célèbre boisson rouge originaire du sud de l’Afrique a obtenu le 28 mai 2021 l’Appellation d’Origine Protégée de l’Union européenne.
30.09.2021
La Baleine à cabosse, une chocolaterie marseillaise bean-to-bar
Découvrez cette chocolaterie pas comme les autres où Claire et Aurélien travaillent le chocolat de la fève à la tablette, comme seulement une quarantaine de chocolatiers en France, et marient nos épices avec une grande créativité.
22.11.2020
Informations Covid-19
L'équipe MesÉpices adopte les gestes barrières pour se protéger tout en continuant à vous servir !
25.03.2020
Cuisson directe, indirecte et fumage, présentation des modes de cuisson extérieur
C’est le Printemps et si vous n’avez pas encore sorti votre barbecue, vous n’allez sans doute pas tarder à faire vos premières grillades de l’année.
25.03.2019
La fête du piment d'Espelette
Le week-end des 28 et 29 octobre 2017, la fête du piment d'Espelette battra son plein au son des chants basques, des danses folkloriques et surtout de son trésor du terroir : le piment d'Espeletts !
6.10.2017
Bonne fête le poivre !
Aujourd'hui le 23 Août, c'est la journée internationale du poivre. Alors en avant !
23.08.2017
La vanille malgache, une crise à prévoir ?
L'année 2017 ne se profile pas sous les meilleurs auspices pour cette denrée rare et parfois trop convoitée. Détails.
9.08.2017
Grève générale, le thé Darjeeling mis en pause
Tensions en Inde, le Darjeeling ferme ses jardins de thé par précaution.
26.06.2017
Notre fournisseur de poivres, le Comptoir des Poivres, sur France 5
Dans l'émission du 29 mai, le poivre était à l'honneur avec notre fournisseur Le Comptoir des Poivres
31.05.2017
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de 09h30 à 17h30