Cocktail pétillant ananas - gingembre

Préparation - 5 min

• Dans un mortier, écrasez l'ananas en ajoutant le sucre, le gingembre et le yuzu.
• Mettez l'ensemble dans un shaker en ajoutant le whisky et agitez bien pendant 15 secondes.
• Versez dans 4 verres et complétez avec un mousseux ou du champagne bien frais.
• Bonne dégustation !

Le petit plus

Une version à la mangue peut aussi se faire. Il s'agit d'un cocktail où le fruit s'intègre très bien. Les plus aventureux cependant pourront essayer avec un mélange d'abricot-concombre à parts égales, en remplaçant le gingembre par de la cardamome en poudre. Comment ça c'est un nouveau cocktail ? Merci qui ?

Condiments;Epices