Le blog de MesÉpices.com
Velouté d'herbes aux épices
Publié par Alaïs dans Recettes le 14/06/2018 à 13:15
Où comment ne pas jeter et recycler ces pépites de vitamines ! Ingrédients Les fanes d'une botte de carottes nouvelles Les fanes d'une botte de radis 3 branches de céleri ...
Soupe de lentilles aux épices
Publié par Aurélie dans Recettes le 06/06/2018 à 12:17
Une soupe rustique à déguster telle quelle ou mixée pour les soirées de printemps un peu fraîches ! Ingrédients 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 4 carottes 3 courgettes 240 ...
Khao pun à la thaï
Publié par Amélie dans Recettes le 04/06/2018 à 18:21
Amateur de cuisine Thaï, retrouvez tous les parfums d'Asie dans cette soupe délicieuse ! Ingrédients 1 oignon 1 gousse d'ail 1 CàS de curry rouge Thaï 1 CàS de gingembre ...
Dessert glacé banane-chocolat vegan
Publié par L'équipe dans Recettes le 04/06/2018 à 18:13
Gourmand, sain et ... Vraiment gourmand ! Ingrédients 3 bananes congelées 1 CàS de d'huile de coco 2 CàS de fèves de cacao torréfiées réduites en poudre 1 CàC de ...
Pizzas végétales d'aubergines tomates et fenouil aux épices douces
Publié par Amélie dans Recettes le 03/06/2018 à 10:05
Le secret pour faire manger 3 légumes d'un coup aux enfants ! Ingrédients 1 aubergine 3 tomates 1 bulbe de fenouil 1 oignon 1 CàS de miel 1 CàC de ...
Poulet sauce chorizo et épices
Publié par Anthony dans Recettes le 02/06/2018 à 10:08
Nul besoin de faire compliqué pour impressionner vos invités... Ingrédients 4 filets de poulet 250 g de riz 2 oignons rouges Pour la sauce chorizo 100 g de chorizo 1 ...
Pasticciotti aux cranberries et crème pâtissière aux graines de la paix
Publié par Agathe dans Recettes le 01/06/2018 à 16:21
Une gourmandise à la croisée entre le mince pie anglais et le traditionnel pasticciotto italien, idéal pour un tea time ! Ingrédients Pour la pâte 250 g de farine 1/2 ...
Sauce à la carotte
Publié par Amélie dans Recettes le 30/05/2018 à 13:10
Une sauce pour assaisonner vos plats de pâtes ou de riz qui change de la traditionnelle sauce tomate ! Ingrédients 250 g de carottes 50 g de fanes de carottes ...
L'épinard et sa légende de fer !
Publié par Aurélie dans Accords de saveurs le 30/05/2018 à 11:28
Il est bon, il est vert mais est-il vraiment riche en fer ? Ce légume vous apportera toutes les valeurs nutritionnelles dont votre corps a besoin.
La Blette, une saveur douce et une texture fondante.
Publié par Aurélie dans Accords de saveurs le 30/05/2018 à 10:22
Longtemps boudé, aujourd'hui adopté, venez découvrir ce légume aux multiples facettes. la côte de bette est un légume bénéfique pour notre corps, facile à préparer et délicieux.
Assortiment de pâtes aux courgettes et sauce carotte
Publié par Amélie dans Recettes le 28/05/2018 à 11:15
Une explosion de saveurs et de textures Ingrédients 500 g de pâtes variées (Farfalle, Fusilli, Trofie, Penne, Coquillettes...) 4 courgettes 100 g de feta coupée en dés 50 g de ...
Porridge vitalité aux graines et fruits
Publié par Aurélie dans Recettes le 27/05/2018 à 09:00
Un booster d'énergie à prendre au petit déjeuner pour attaquer une longue journée ! Ingrédients 6 càS de flocons d'avoine 50 cl de lait 1 càS de graines de lin ...
L'artichaut, une saveur raffinée, pleine de tendresse !
Publié par Aurélie dans Accords de saveurs le 26/05/2018 à 14:39
Venez découvrir toutes les vertus de l’artichaut et ses associations avec les épices. À la découverte de ce légume, autrefois, considéré comme un légume de luxe, dont la chair fine, ...
Quiche poireaux carottes et curry rouge
Publié par L'équipe dans Recettes le 25/05/2018 à 13:50
Une tarte salée aux parfums asiatiques Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 poireaux 3 carottes nouvelles 1 oignon nouveau 1 CàS de curry rouge Thaï 3 oeufs 20 cl de lait ...
Marinade au zaatar pour brochettes de poulet et boeuf
Publié par Anthony dans Recettes le 25/05/2018 à 10:37
Une recette de marinade aux épices d'Orient pour des brochettes à la plancha Ingrédients 400 g d'escalopes de poulet 400 g de boeuf (pièce pour fondue) 500 g de tomates ...
Banane plantain aux épices pour vin chaud et noix de coco
Publié par Agathe dans Recettes le 24/05/2018 à 15:35
La banane plantain est souvent utilisée dans la cuisine salée avec des mélanges d'épices Colombo ou autres cari, voici une déclinaison sucrée pour le plaisir des papilles.
Pain perdu aux parfums de pain d'épice
Publié par Alaïs dans Recettes le 24/05/2018 à 15:33
Pour encore plus de gourmandise au petit déjeuner ou au goûter ! Ingrédients 8 tranches épaisses de pain ou de brioche 30 cl de lait entier 4 oeufs 60 g ...
Navets nouveaux caramélisés aux épices
Publié par Aurélie dans Recettes le 18/05/2018 à 14:23
Une poêlée qui révèle la douceur du navet nouveau. Une recette validée par les enfants ! Ingrédients 800 g de navets nouveaux 400 g de carottes 3 oignons nouveaux 1 ...
Risotto safrané aux asperges violettes et aiguillettes de poulet
Publié par Agathe dans Recettes le 15/05/2018 à 10:34
Une recette de printemps pour un repas du dimanche Ingrédients 600 g d'aiguillettes de poulet 350 g de riz pour risotto 500 g d'asperges violettes 1,2 L d'eau pour la ...
Fusilli sauce sambal de crevettes au poivre Andaliman
Publié par Anthony dans Recettes le 09/05/2018 à 17:13
Envie de dépaysement dans l'assiette ? Cette sauce sambal ultra rapide à préparer donne des parfums d'Indonésie à vos pâtes ou votre riz ! Ingrédients 500 g de pâtes Fusilli ...
Des idées cadeau pour la fête des Mères
Publié par Amélie dans Tendances le 07/05/2018 à 16:21
Comment trouver le cadeau idéal et unique selon la personnalité de chaque maman ? Nous vous orientons dans votre choix du cadeau propice à cet événement si particulier de la ...
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