Le blog - Recettes
Marmelade de mandarines à l'anglaise et aux épices douces
À l'anglaise, c'est un peu plus long, mais beaucoup plus bon !
20.03.2018
Boeuf rendang indonésien
Une spécialité de la région de Sumatra absolument somptueuse, à découvrir de toute urgence !
19.03.2018
Confit d'oignons au sel fou de l'île de Ré
Un accompagnement des plus classiques revisité pour les amateurs de sucré-salé !
19.03.2018
Quick N'Toast maison
C'est un peu plus de travail que pour d'autres burgers, mais les vrais savent... ;)
19.03.2018
Sauce satay
La fameuse sauce des brochettes de poulet malaisiennes ! Relevée et gourmande...
16.03.2018
Sauce Big Mac, la vraie !
La version officielle de la fameuse recette, révélée sur Youtube par Mc Donald's Canada.
14.03.2018
Chili con carne
Littéralement la viande au piment en espagnol... C'est explicite, c'est un grand classique, et on le savoure toujours avec plaisir !
14.03.2018
Crème brûlée au safran
En Auvergne, on produit du safran, et on aime la crème brûlée... Nous avons essayé, et adopté !
13.03.2018
Pecan Pie comme aux USA
Aussi connue sous le nom de Tarte aux Pacanes chez nos amis québécois. Un goût de Thanksgiving avant l'heure !
13.03.2018
Boisson énergisante au guarana
Le coup de fouet du matin, comme au brésil, avec quelques épices en plus !
6.03.2018
Cuissot de chevreuil aux quatre épices et pistaches
Une recette de fêtes pour Noël, le jour de l'an ou un anniversaire
6.03.2018
Choux de Bruxelles rôtis et épicés au piment Pasilla
Une belle mise en valeur des choux de Bruxelles !
6.03.2018
Porridge énergétique
Pour faire le plein de vitamines, d'antioxydants, de fibres et d'acides gras insaturés
6.03.2018
Saumon gravlax au sel fou de Guérande
La tendreté du gravlax associée à la douceur du sel fou... Un régal !
1.03.2018
Hachis Parmentier oriental aux épices kefta et oignons roses
Une variante parfumée du traditionnel hachis parmentier parisien
12.02.2018
Cookies au thé matcha et topping de noix
De délicieux cookies verts pour épater la vue et les papilles !
12.02.2018
Côtes de porc marinées au massalé et baies roses et légumes d'hiver
Une recette hivernale qui réchauffe le corps, les papilles et le moral !
2.02.2018
- Par mail via le formulaire
- Par Téléphone 09 72 60 73 16 Du lundi au vendredi
de 09h30 à 17h30