Recettes
Crevette à l'ail et au piment
Publié par L'équipe dans Recettes le 18/01/2022 à 13:11
Une recette aussi simple que délicieuse ! Ingrédients 400 g de crevettes (ou 12 gambas) 2 CàC d'ail semoule 1 CàC de piment doux moulu 6 CàS d'huile d'olive Du ...
Magret de canard et sa sauce au poivre Timut
Publié par L'équipe dans Recettes le 18/01/2022 à 11:43
Un classique revisité avec ce poivre Timut aux notes fruitées d'agrumes Ingrédients 2 beaux magrets de canard 20 cl de crème fraîche épaisse 1 grosse CàS de moutarde 1 CàS ...
Poêlée de navets et fanes de choux
Publié par L'équipe dans Recettes le 12/01/2022 à 15:19
Une poêlée aux saveurs hivernales aussi agréable à cuisiner que délicieuse à déguster ! Ingrédients 10 navets Les fanes d'un chou 2 CàS d'huile d'olive 1 à 2 CàS d'echalote ...
Délice à l'ananas et au chocolat
Publié par L'équipe dans Recettes le 11/01/2022 à 14:15
Un gâteau gourmand avec une subtile association de chocolat et d'ananas Ingrédients Pour le gâteau 75 g de farine 125 g de sucre glace 25 g de Maïzena 4 œufs ...
Salade d'encornets à l'ail des ours
Publié par L'équipe dans Recettes le 10/01/2022 à 16:09
Une recette simple et savoureuse Ingrédients 350 g d'encornets 100 g de salade 2 à 3 tomates Une dizaine de radis 1 échalote émincée 1 CàS d'huile d'algues infusée à ...
Saint Jacques poêlées et son confit de fleurs d'hibiscus
Publié par L'équipe dans Recettes le 07/01/2022 à 11:13
Une savoureuse recette aux notes iodées et acidulées Ingrédients Pour le confit d'hibiscus 100 g de fleurs d'hibiscus séchées 1/2 litre d'eau Du sucre 3 CàS d'agar-agar
Gratin de courgettes
Publié par Agathe dans Recettes le 05/01/2022 à 13:39
Un plat complet, délicieux et simple à réaliser Ingrédients 1 kg de courgettes 3 CàS d'echalote séchée en lamelles 150 g de riz 200 ml de crème fraîche liquide 3 ...
Gâteau aux agrumes et épices
Publié par L'équipe dans Recettes le 05/01/2022 à 11:40
Un délicieux gâteau fondant à la jolie couleur ambrée Ingrédients Pour le cake 4 œufs 100 g d'amandes émondées en poudre 50 g de chapelure fine 140 g de sucre ...
Cabillaud et tagliatelle version Thaï
Publié par L'équipe dans Recettes le 06/12/2021 à 15:28
Réalisez une délicieuse recette de cabillaud et de tagliatelles qui fera voyager vos papilles ! Ingrédients Ingrédients 4 dos de cabillaud 250 g de tagliatelles fraîches 2 beaux poireaux 50 ...
Chiffon cake fraises et matcha
Publié par L'équipe dans Recettes le 26/11/2021 à 15:09
Un gâteau venu du Japon délicieusement léger et aérien Ingrédients Pour le gâteau 1 CàS de thé matcha culinaire de Shizuoka 5 œufs 100 g de farine blanche 1 CàC ...
Gâteaux à la noix de coco
Publié par L'équipe dans Recettes le 22/12/2020 à 15:30
De petits gâteaux coco idéal pour le goûter ou le tea-time. Ingrédients 60g de noix de coco râpée + 2 CàS pour la finition 125g de farine de blé 1 ...
Tarte rustique au potimarron et piment Chipotle
Publié par L'équipe dans Recettes le 14/12/2020 à 13:03
Parce que vous n'auriez jamais penser à associer du piment fumé, même doux, à du fromage de chèvre. Ingrédients 1/2 potimarron 250 g de farine 1 yaourt grec nature 1 ...
Jambalaya végétarien
Publié par Anthony dans Recettes le 19/11/2020 à 10:29
Revisitez la recette emblématique de la Louisiane et de la cuisine cajun avec ce jumbalaya vegan Ingrédients 250 g de riz blanc long 100 g de haricots rouges 4 CàS ...
Moelleux chocolat bergamote
Publié par Alaïs dans Recettes le 25/10/2020 à 16:05
Un mariage réussi entre le chocolat et la bergamote pour un gâteau délicieusement moelleux ! Ingrédients 125 g de chocolat pâtissier 60 g de beurre demi-sel 125 g de sucre ...
Aiguillettes de poulet à l'orange
Publié par Alaïs dans Recettes le 25/10/2020 à 15:20
La recette simplissime quand on n'a pas d'orange ! Ingrédients 200 g de riz 8 aiguillettes de poulet 3 CàC de zestes d'orange en poudre 3 CàS d'huile d'olive 2 ...
Curry vert de poulet
Publié par Anthony dans Recettes le 25/10/2020 à 13:20
Une recette à décliner selon vos envies, avec du poulet, des crevettes ou du tofu. Ingrédients 6 cuisses de poulet 3 oignons 1 gousse d'ail 2 CàS de curry vert ...
Poulet et potimarron aux saveurs Thaï
Publié par Agathe dans Recettes le 24/10/2020 à 08:20
Un peu d'évasion en automne... Ingrédients 4 blancs de poulet 1 potimarron d'environ 1,5 kg 150 g de quinoa blanc 3 petits oignons 1 gousse d'ail 1 CàC de curcuma ...
Poulet basquaise
Publié par L'équipe dans Recettes le 06/10/2020 à 10:06
Un grand classique du Sud-Ouest très facile à préparer ! Ingrédients 1 poulet coupé en 6 morceaux ou 6 belles cuisses 1 kg de tomates 500 g de poivrons rouges ...
Gâteau de polenta aux courgettes
Publié par Alaïs dans Recettes le 10/08/2020 à 16:16
Sur une base de polenta ce cake salé accueillera les ingrédients de votre choix selon la saison ou votre humeur. Ingrédients 200 g de polenta 2 oignons rouges nouveaux 500 ...
Clafoutis aux cerises, pistaches et parfums d'enfance
Publié par Agathe dans Recettes le 24/06/2020 à 14:38
Un gâteau d'été gourmand qui fera resurgir des souvenirs d'enfance... Ingrédients 500 g de cerises noires bigarreaux 4 oeufs 60 g de sucre rapadura 60 g de sucre blanc 100 ...
Tarte rhubarbe et baies de la passion
Publié par Alaïs dans Recettes le 19/06/2020 à 21:33
L'acidité de la rhubarbe teintée de l'arôme fruité et végétal de la baie de la passion Ingrédients Pour la pâte 125 g de beurre demi-sel 1 oeuf 125 g de ...
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