Aiguillettes de poulet à l'orange

• Plat principal
• Cuisine française

La recette simplissime quand on n'a pas d'orange !

• 4 pers.
• Facile
• 25 min
• Bon marché

Préparation - 10 min

• Dans un récipient, mélangez la poudre d'écorce d'orange, l'ail et l'huile d'olive et déposez ensuite les aiguillettes de poulet en les enrobant de la marinade.
• Préparez votre riz comme vous en avez l'habitude.
• Cuisez les aiguillettes de poulet dans une poêle bien chaude et faites-les dorer.
• Lorsque le riz est cuit, mélangez-le aux épices antillaises.
• Dressez vos assiettes à l'aide d'un cercle en tassant le riz et en plaçant sur le dessus les oignons frits.
• Déposez les aiguillettes à côté.
• Salez et poivrez. C'est prêt !

Le petit plus

Si vous avez plus de temps, laissez le poulet s'imprégner de la marinade pendant quelques heures.