Gratin de courgettes

• Plat principal
• Cuisine française

Un plat complet, délicieux et simple à réaliser

• 6 pers.
• Facile
• 55 min
• Bon marché

Préparation - 15 min

• Faire dorer les lardons dans une poêle et réservez
• Laver les courgettes et râpez -les sans les peler
• Préchauffer votre four à 180°C
• Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème, le sel (ne salez pas trop car le bouillon de volaille est déjà salé), le poivre et le mélange d'épices pour légumes puis ajoutez le bouillon de volaille
• Ajoutez ensuite les lardons et les courgettes râpées
• Versez le mélange dans un plat, saupoudrez l'emmental râpé
• Faites cuire environ 40 minutes
• Dégustez !

Le petit plus

Il vous est tout à fait possible de remplacer le mélange d'épices pour légumes par du curry de Madras, une autre façon de parfumer votre gratin !