Recettes
Cookies moelleux aux fêves de cacao
Publié par L'équipe dans Recettes le 17/08/2017 à 17:26
Des cookies pour les grands ! Ingrédients Pour une quinzaine de cookies 220 g de farine 80 g de sucre blanc 80 g de cassonade 120 g de beurre mou ...
Rooibos glacé aux fraises
Publié par L'équipe dans Recettes le 17/08/2017 à 17:13
La boisson rafraîchissante fruitée à souhait ! Ingrédients Pour 1 litre de rooibos glacé 4 CàS de rooibos Fraise Crème Chantilly 100 g de fraises 1,25 l d'eau
Arancini à notre façon
Publié par L'équipe dans Recettes le 16/08/2017 à 17:15
Italienne d'origine, voici une recette modifiée par nos gourmands ! Ingrédients Pour le riz 100 g de riz cuit 1 boule de mozzarella fraîche 1 CàC d'origan 1 CàC d'ail ...
Tartines gourmandes au chèvre
Publié par L'équipe dans Recettes le 16/08/2017 à 16:57
Frais, craquant et parfumé, parfait pour l'été ! Ingrédients 1/2 baguette de pain frais 100 g de fromage de chèvre frais (en bûche) 1 poire (type Comice) 30 g noix ...
Soupe à la bière et au fromage
Publié par L'équipe dans Recettes le 10/08/2017 à 17:11
Réunir deux ingrédients dont l'un d'entre nous est fan, quel bonheur. Ingrédients 2 CàS de beurre 3 échalotes 1 carotte que vous aurez râpée 1 CàS d'oignon semoule 40 g ...
Cocktail pétillant ananas - gingembre
Publié par L'équipe dans Recettes le 10/08/2017 à 16:39
Parfait pour les soirées d'été ! Ingrédients 10 cubes d'un cm de côté d'ananas frais 1 CàC de gingembre moulu 1/2 CàC d'ecorce de yuzu en poudre 1 CàC de ...
Tarama parfumé
Publié par L'équipe dans Recettes le 09/08/2017 à 17:16
Initiez-vous au plaisir des oeufs de poissons émulsionnés ! Ingrédients 90 g de pain de mie (sans croûte) 120 g d'oeufs de lump, rouges ou noir à votre convenance 100 ...
Pains plats de Provence
Publié par L'équipe dans Recettes le 09/08/2017 à 16:31
Un apéritif maison qui se laisse dévorer tout seul ! Ingrédients Pour le pain plat 25 cl d'eau tiède 350 g de farine 1 CàC de levure boulangère 1 CàC ...
Cubes épicés prêt à l'emploi
Publié par L'équipe dans Recettes le 07/08/2017 à 17:08
Une façon pratique pour stocker et avoir des bases de préparation sous la main ! Ingrédients Pour la base indienne 3 CàS d'ail semoule 2 CàS de gingembre moulu 50 ...
Mugcake citron-yuzu
Publié par L'équipe dans Recettes le 07/08/2017 à 16:56
Une petite faim mais pas le temps ? C'est l'heure de goûter ! Ingrédients 2 mugs 2 oeufs 2 cl de jus de citron 1 CàC d'écorce de yuzu en ...
Gâteau au yaourt et fruits parfumés
Publié par L'équipe dans Recettes le 04/08/2017 à 16:46
Un classique avec une touche en plus ! Ingrédients 1 yaourt nature (gardez le pot pour la mesure des autres ingrédients) 3 pots de farine 3 oeufs 2 pots de ...
Cake craquant au foie de volaille
Publié par L'équipe dans Recettes le 02/08/2017 à 17:06
Amateurs d'abats, bienvenue dans le groupe ! Ingrédients 100 g de foies de volaille 180 g de farine 3 oeufs entiers 100 ml de lait 1 sachet de levure chimique ...
Sauce tartare
Publié par L'équipe dans Recettes le 02/08/2017 à 16:49
Comment accompagner un fish & chips à la perfection ? Réponse ici ! Ingrédients 8 CàS de mayonnaise 1 CàS de cornichons hachés 1 CàC de câpres 1 CàS de ...
Beignets de crabes parfumés
Publié par L'équipe dans Recettes le 02/08/2017 à 15:45
Rapide à faire, très savoureux, parfait pour un apéritif ! Ingrédients Pour une vingtaine de beignets 150 g de chair de crabe 100 g de fromage blanc 60 g de ...
Cerises au sirooibos !
Publié par L'équipe dans Recettes le 01/08/2017 à 17:08
Préparez des bocaux parfumés à souhait ! Ingrédients Pour la réalisation du sirop 500 g de sucre 1 l d'eau 4 CàS de infusion Rooibos-Carcadet Vanille Nougatine Orange
Riz au lait et son parfum d'Asie
Publié par L'équipe dans Recettes le 01/08/2017 à 13:59
Une variante qui demande peu d'efforts et offre une dégustation surprenante ! Ingrédients 1 tasse de riz rond 6 tasses de lait entier 2 CàS de thé Jasmin Mao Feng ...
Margarita au pamplemousse et piment de Cayenne
Publié par L'équipe dans Recettes le 01/08/2017 à 12:43
Cocktail puissant mais savoureux ! Ingrédients Pour le sirop 100 g de sucre 120 ml d'eau 1/2 CàC (ou moins ! ) de piment de Cayenne moulu
Pommes caramélisées au thé
Publié par L'équipe dans Recettes le 01/08/2017 à 11:24
Un dessert atypique, mais délicieux. Ingrédients 2 pommes 1 CàC de vanille Bourbon de Madagascar en poudre de gousses 75 g de sucre 2 CàC de thé Marrons Chauds 1 ...
Filet de colin comme à Singapour
Publié par L'équipe dans Recettes le 31/07/2017 à 17:01
Un détour asiatique pour cette recette simple et très parfumée. Ingrédients 2 beaux filets de colin 3 CàS d'huile végétale 3 piment Jalapeno rouge entier 1 CàS d'ail semoule 1 ...
Thon au sésame et sauce gingembre - Siltimur
Publié par L'équipe dans Recettes le 31/07/2017 à 16:03
Une façon délicieuse de savourer ce mets marin. Ingrédients Pour le thon 2 filets de thon (idéalement thon rouge ou thon "ahi") 8 CàS de graines de sésame blanc 2 ...
Aïoli
Publié par L'équipe dans Recettes le 31/07/2017 à 15:45
Un classique indémodable, de l'Italie à la Provence ! Ingrédients 10 CàS d'ail semoule 25 cl d'huile d'olive 1 CàS de jus citron 2 oeufs Sel et poivre
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