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Ingrédients

Banana Foster maison

  • Dessert divers
  • Cuisine nord-américaine

Gourmandise américaine par excellence, avec notre grain… de poivre !

  • 2 pers.
  • Facile
  • 20 min
  • Bon marché

Préparation - 10 min

  • Dans une sauteuse, faites revenir le beurre, le sucre et la cannelle sur feu moyen.
  • Mélangez jusqu'à la dissolution du sucre, environ 3 minutes, surveillez bien.
  • Découpez les bananes en rondelles et ajoutez-les dans la sauteuse. Faites revenir quelques minutes pour qu'elles caramélisent bien. Rajoutez la vanille et mélangez.
  • Versez le rhum et flambez votre préparation.
  • Dans l'assiette, disposez 2 boules de glace par personne. Saupoudrez très légèrement de poivre Voatsiperifery blanc et recouvrez de vos bananes flambez.
  • Bon appétit !

Le petit plus

Le poivre offre ici un contraste inattendu et terriblement savoureux.

1 Commentaire

  1. Lou - le 15/09/2017 à 19:33

    Une belle découverte gourmande pour moi !

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