Colombo de crevettes

Préparation - 20 min

• Faites revenir l'oignon séché (ou 2 oignons frais et émincés) dans une sauteuse ou un wok avec de l'huile.
• Ajoutez les poivrons que vous aurez découpés en lanières. Ajoutez ensuite l'ail que vous aurez écrasé ou haché.
• Versez ensuite les crevettes, les tomates ainsi que vos épices. Terminez par le bouillon en cube et complétez au besoin avec un peu d'eau.
• Laissez mijoter 5 à 10 minutes, rectifiez l'assaisonnement à votre goût et servez chaud.
• Bon appétit !

Le petit plus

Si vous êtes amateurs de piquant, vous pouvez tout à fait rajouter un peu de piment oiseau à cette recette, effet garanti !