Coulis de tomates express

• Sauce
• Cuisine française

Très simple à réaliser mais terriblement parfumé !

• 4 pers.
• Facile
• 30 min
• Bon marché

Préparation - 10 min

• Lavez, pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en morceaux.
• À feu moyen, faites les revenir, ajoutez petit à petit les autres ingrédients.
• Laissez cuire 20 minutes puis mixez et tamisez au besoin.
• Bon appétit !

Le petit plus

Il est toujours bon de préparer soi-même le coulis de tomates, n'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients, un demi-poivron, un peu de piment d'Espelette, le choix est vaste !