Chutney surprenant à la banane

• Dessert divers
• Cuisine indienne

Et si le curry s'invitait dans le sucré ? Nous on dit oui !

• 6 pers.
• Facile
• 45 min
• Bon marché

Préparation - 5 min

• Pelez et coupez les bananes en rondelles. Placez dans une casserole.
• Ajoutez les vinaigres et faites bouillir jusqu'à obtenir une texture semblable à du gruau.
• Rajoutez le reste des ingrédients et faites mijoter environ 15 minutes.
• Placez votre chutney dans des bocaux pour la conservation.
• Bon appétit !

Le petit plus

On apprécie le curry de Bombay pour son absence de piquant, vous pouvez néanmoins tester avec un autre curry plus puissant ou même tester un mélange Colombo qui serait fort sympathique !