Quinoa parfumé ultrarapide !

• Plat principal
• Cuisine sud-américaine

Le temps de bien manger ? Balivernes ! Un plat excellent prêt en un clin d'œil !

• 4 pers.
• Facile
• 17 min
• Bon marché

Préparation - 2 min

• Attention le geste va être très, mais alors très technique !
• Dans une sauteuse, placez l'huile et toutes les épices.
• Versez ensuite le quinoa préalablement rincé et égoutté et mélangez bien.
• Rajoutez l'eau bouillante et mettez sur feu doux en couvrant jusqu'à absorption totale de l'eau (entre 12 et 16 minutes environ).
• Servez chaud avec un peu de sauce soja.
• Bon appétit !

Le petit plus

Vous pouvez rajouter à votre guise du piment de Cayenne, des tomates ou fruits séchés ou encore des herbes un peu de citron pour donner plus de peps à cette recette. On aime déguster ce quinoa avec un poisson blanc en papillote, simple et délicieux !