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Ingrédients

Sauce barbecue maison

  • Sauce
  • Cuisine nord-américaine

Parce que c'est meilleur, en vrai :)

  • 6 pers.
  • Facile
  • 55 min
  • Bon marché

Préparation - 10 min

  • La préparation de cette sauce est particulièrement simple : mettez tous les ingrédients dans une casserole, bien mélanger le tout et faites chauffer jusqu'à ébullition.
  • A ce stade, baisser le feu pour laisser le tout frémir pendant environ 45 minutes, en remuant régulièrement.
  • Lorsque la sauce a atteint une consistance légèrement épaisse, coupez la cuisson et mixez le tout pour lui donner une consistance bien lisse.
  • Laissez refroidir, puis placez le tout au réfrigérateur. Vous pourrez consommer votre sauce barbecue pendant 2 mois sans problèmes !

Le petit plus

Il est possible de remplacer le sucre muscovado par du sirop de mélasse, plus difficile à trouver, néanmoins !

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