> > > Ginger cookies

Ingrédients

  • 300 g de farine
  • 100 g de sucre blond de canne
  • 1/2 CàC de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • 1 CàC de cannelle en poudre
  • 2 CàC de gingembre en poudre
  • 1/2 CàC d’extrait de vanille
  • 50 ml de lait
  • 90 g d’huile de coco
  • 60 g de sirop d’érable

Ginger cookies

  • Gâteau
  • Cuisine britannique

Des biscuits pour Noël ou pour le goûter de tous les jours !

  • 6 pers.
  • Facile
  • 35 min
  • Bon marché

Préparation - 15 min

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : farine, sucre, bicarbonate, sel, cannelle en poudre et gingembre en poudre.
  • Ensuite, dans un autre petit saladier, mélangez les ingrédients sucrés : la vanille, le lait végétal, l’huile de coco que vous pouvez réchauffer au préalable pour la liquéfier et le sirop d’érable.
  • Mélangez ensuite le contenu des deux saladiers ensemble et formez une belle boule de pâte.
  • Étalez de la farine sur votre plan de travail et formez vos cookies (soit de façon traditionnelle en utilisant un emporte-pièce en forme de bonhomme ou simplement en cookies ronds).
  • Mettez au four pendant environ 15 minutes, 5 minutes supplémentaires peuvent s'avérer nécessaires selon la taille de vos cookies.
  • Laissez refroidir les cookies quelques minutes avant dégustation.
  • Bon appétit !

Le petit plus

Pour ce dessert de Noël, vous pouvez préparer un bon lait de poule ou accompagner ces cookies avec un sorbet à l'orange et aux épices, un régal !

0 commentaire

Poster votre commentaire



Haut de page

Encore plus d’actualités sur le monde des épices...
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de Cookies qui garantissent son bon fonctionnement.