Poitrine de porc épicée dorée au miel

• Plat principal
• Cuisine sud-américaine

Avec cette marinade intense, vous allez faire un malheur !

• 6 pers.
• Facile
• 130 min
• Bon marché

Préparation - 120 min

• Dans une sauteuse, chauffez à feu doux le miel et la sauce au soja mélangés. Incorporez ensuite toutes les épices ainsi que l’huile d’olive et bien mélanger.
• Disposez ensuite les tranches de poitrine de porc dans un plat creux et ajoutez-y la marinade au miel et aux épices.
• Recouvrez ensuite le plat d’un film alimentaire transparent, et laisser reposer la marinade au moins 2 heures au frais.
• Égouttez les tranches de poitrine de porc après les avoir retirées de la marinade.
• Faites cuire ensuite celles-ci pendant 5 à 8 minutes, dans une poêle bien chaude.
• Servez tiède ou détaillez en morceaux pour les ajouter à une salade.

Le petit plus

Vous pouvez tout à fait vous servir de cette recette pour terminer la présentation en brochette en alternant avec des tomates cerises et des morceaux de feta, l'ensemble est délicieux !