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Ingrédients

Tartinade infernale de chorizo

  • Apéritif
  • Cuisine tex-mex

Très, mais alors très relevé !

  • 6 pers.
  • Facile
  • 10 min
  • Bon marché

Préparation - 10 min

  • En premier lieu, pelez le chorizo et coupez-le en fines rondelles.
  • Versez les tranches dans un mixeur et commencez à le réduire, ajoutez petit à petit les autres ingrédients.
  • Selon la texture finale, ajoutez plus ou moins d'huile d'olive.
  • Réservez au frais au moins 2 heures avant de servir.
  • Bon appétit !

Le petit plus

Un apéro qui chauffe vraiment, ajustez le dosage du Bhut Jolokia selon votre amour du piquant. À défaut, remplacez-le par du piment Chipotle morita.

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