Les saveurs de printemps

L'amchoor ou poudre de mangue verte, apportera, avec ses notes acidulées, une touche indienne à vos plats sucrés ou salés.

Élément indispensable de la pharmacopée traditionnelle chinoise, ce petit fruit rouge à la saveur sucrée et légèrement acide porte aussi le nom poétique de perle rouge de l'Himalaya. Découvrez son utilisation en cuisine et tous ses bienfaits.

Une saveur unique, fraîche et terriblement méditerranéenne ! En feuilles concassées, séchées avec soin et lentement pour en conserver tous les arômes.

Un produit original et rare qui fera de vos préparations des recettes saines et savoureuses, sans omettre d'y apporter une touche raffinée et colorée !

Une saveur herbacée et très légèrement anisée. L'estragon est une des quatres fines herbes classiques de la cuisine française.

Un mélange classique de quatre aromates bien connus : le persil, la ciboulette, le cerfeuil et l'estragon. Tout prêt et finement haché !

Les fleurs d'hibiscus sont principalement employées dans la préparation du bissap (ou karkadé), une infusion traditionnelle d'Afrique de l'Ouest, très rafraîchissante et désaltérante.

Des fleurs d'hibiscus entières pour profiter de tous leurs arômes dans un bissap rafraîchissant, ou en cuisine.

Des graines d'origine mexicaine très appréciées des nutritionnistes pour leurs incroyables propriétés pour la santé. Un allié indispensable à une alimentation saine, riche en fibres, protéines et lipides.

Une graine qui peut se consommer nature, grillée, hachée, moulue... À toutes les sauces et aux nombreux bienfaits !

L'infusion Délice Panier de Fruits de Compagnie Coloniale révèle des notes de fruits rouges d'été réhaussées par l'arôme légèrement acidulé des fleurs d'hibiscus et des écorces de cynorhodon. Disponible en paquet de 40 g, 100 g ou 250 g.

Ce mélange d'épices et d'aromates offrira à vos salades, vos plats en sauce, vos volailles ou vos poissons le parfum exotique de la cuisine des îles.

Éparpillées directement sur les braises, ces épices à feu parfumeront vos viandes et poissons de façon incomparable !

Sachet d'épices mélangées Cajun. Simple et très efficace dans bon nombre de recettes. Idéal pour débuter !

Condiment de base de la cuisine mapuche et chilienne, les notes piquantes, fruitées et fumées du merken parfumeront vos plats de l'apéritif au dessert !

Avec le mélange italien, c'est l'autre pays de la gastronomie qui parfume vos assiettes de ses saveurs méditerranéennes et conviviales.

Relevé et piquant à souhait, il accompagne fajitas et plats typiques avec brio.

Un assemblage d'épices passe-partout qui sublimera vos légumes qu'ils soient vapeurs, grillés, poêlés, gratinés ou associés à des pâtes ou du riz.

Un mélange d'épices au safran tout prêt pour préparer la paella, grand classique de la région de Valence, dans les règles de l'art !

L'association de nos aromates classiques et des baies roses, pour accompagner tous vos poissons et fruits de mer !

Le célèbre mélange d'épices convivial pour le mezze grec à partager à l'apéro ou à déguster en entrée ou en plat.

Ce mélange typiquement sucré-salé évoque immédiatement la saveur inimitable de la cuisine thaïlandaise. De quoi combler les amateurs de cuisine asiatique !

Un mélange de fleurs de souci, de bleuets et de pétales de roses qui sublimera vos plats en leur apportant une note de couleur. À utiliser en infusion ou en décoration, ce mélange de fleurs mettra une touche de poésie dans vos préparations.

Boostez vos salades, mais aussi pains et cakes, avec ce mélange de graines, croquant et truffé de vitamines et d'antioxydants.

Agrémentez vos salades, céréales, desserts et autres boissons détox avec ce mélange de graines sélectionnées pour leurs grandes qualité nutritives.

Le mélange de légumes séchés à la citrouille offre une aide culinaire équilibrée et savoureuse pour réaliser de bons petits plats facilement et rapidement !

Un mélange de légumes séchés prêt à l'emploi pour réaliser infusions, bouillons et différentes recettes salées. Des légumes toujours sous la main pour cuisiner sain et facilement !

Un assemblage de légumes séchés qui vous permettra de réaliser de façon simple de nombreuses recettes et boissons en fonction de vos envies.

Sachet de mélange pour guacamole façon mexicaine, relevé et piquant juste ce qu'il faut, idéal pour réussir votre préparation d'avocat à tous les coups !

Ce mélange d'épices traditionnel du Moyen-Orient est un des plus universels qui soient ! Sa saveur à la fois chaude, ronde, subtilement salée et vinaigrée fera merveille dans toutes vos préparations !

Le fruit du Baobab, aussi connu sous les noms de pain de singe, est considéré comme un superaliment pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. Sa subtile saveur acidulée et légèrement sucrée le rend, cerise sur le gâteau, très agréable en bouche !

Les pétales de fleurs de bleuet apporteront à vos préparations gaieté et couleur ! A utiliser aussi bien en infusion qu'en cuisine, ils trouveront une place de choix dans vos placards !

Aussi connu sous le nom Calendula, le souci est une fleur à la couleur jaune orangé qui amènera du soleil dans vos préparations. En sauces, en plats, en desserts ou tout simplement en infusion, tous seront sublimés.

Le piment oriental par excellence ! Symbole des gastronomies turques et libanaises, le piment d'Alep offre une saveur fruitée, délicate et un piquant modéré, mais bien présent. Ici dans son format flocons, prêt à l'emploi !

Le piment oriental par excellence ! Symbole des gastronomies turques et libanaises, le piment d'Alep offre une saveur fruitée, délicate et un piquant modéré, mais bien présent.

Un piment exceptionnel ! Symbole de la gastronomie turque, il offre un piquant important, et des notes fruitées puissantes de raisin.

Originaire de Floride, le piment Datil est un cultivar de piment Habanero, ce qui lui confère un piquant exceptionnel ! Récolté lorsque jaune, il est plus acidulé que les piments rouges.

Originaire du Mexique, ne vous fiez pas à son espèce, Capsicum Annuum, souvent synonyme de piment doux... Le Piment Pequin est un piment fort, et très aromatique !

Une graine sans être une céréale, totalement dépourvue de gluten, avec une légère saveur de noisette.

Dépourvu de gluten et riche en protéines végétales, le quinoa et est très apprécié en alternative aux pâtes, au riz ou encore aux pommes de terre. Avec sa saveur plus affirmée le quinoa rouge offre des grains plus fermes que ceux du quinoa blanc.

Version tricolore issue de plusieurs variétés de quinoa. Un délice dans toutes les cuisines !

Avec ses arômes d'orange, de fraise et de framboise, ce rooibos nous transporte sous les tropiques. Disponible en vrac par paquet de 40 g, 100 g ou 250 g.

La douceur du rooibos se marie avec délice aux notes sucrées et acidulées de la fraise que la crème chantilly sublime avec gourmandise. Disponible en vrac par paquet de 40 g, 100 g ou 250 g.

Le sel au celeri est un classique de la cuisine française, que l'on utilise évidemment pour agrémenter le jus de tomate, mais pas que...

Sur une base de sel de Guérande IGP, ce mélange parfumé et pourtant si savoureux est une véritable découverte pour parfumer vos marinades et grillades !

Avec Fleur d'Oranger, Compagnie Coloniale crée un mélange de thés noirs de Chine aromatisé au néroli et enrichi de pétales de fleurs d'oranger. Une tasse aux saveurs d'orient ! Par paquet de 40 g, 100 g ou 250 g.

Sur un thé vert, la saveur exotique du fruit du dragon se mêle à la douceur de la poire et la fraîcheur du melon et offre un mélange à la fois dépaysant et convivial. Disponible en vrac par paquet de 40 g, 100 g ou 250 g.

Ce thé parfumé à la bergamote et à la rose, avec une note de vanille est parsemé de fleurs de lavande et de pétales de rose, sur un mélange de thés noirs de Chine et de pointes blanches. Par paquet de 40 g, 100 g ou 250 g.

Un thé vert Sencha aromatisé à la fraise, au pamplemousse avec une note de vanille, le tout parsemé de pétales de rose, de tournesol et de mauve. Disponible en vrac par 40 g, 100 g ou 250 g.

Un thé parsemé de pétales de rose dont l'harmonie du thé vert Sencha de Chine et de la rose offre une tasse douce et fleurie. En paquet de 40 g, 100 g ou 250 g.

Un assemblage réussi de Sencha et de riz complet grillé aux notes de noisettes et réalisé selon la recette japonaise traditionnelle.

La pêche de vigne exprime la délicatesse de son parfum sucré et frais sur un thé vert Sencha et offre un thé plein de douceur.

Une association haute en couleur d'un thé vert Sencha et d'un fruit exotique peu connu, qui, par son parfum et sa saveur, nous fait voyager en pays lointain…

Sur un thé vert d'excellente qualité se mêlent les arômes audacieux de wasabi et le goût sucré et fondant de la fraise. Disponible en vrac par 40 g, 100 g ou 250 g.