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Un format en fines lamelles pour ce condiment indispensable dans toutes les cuisines du monde qui apportera texture et saveur à vos plats !
A partir de 2,25 €
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Une baie qui possède des notes fraiches et acidulées et délivre un parfum de citronnelle intense, elle est cueillie à la main à plus de 1200 mètres d'altitude à l'est de la chaine himalayenne.
A partir de 7,75 €
Entre l'ail semoule et l'ail lamelles, l'ail haché est un beau compromis pour les préparations de cuisine du monde entier à base de ce condiment !
A partir de 2,05 €
Une sauce au piquant modéré qui concentre toutes les saveurs de l'Inde dans une bouteille. À utiliser dans toutes vos recettes pour leur apporter du peps et de l'exotisme !
Maison Martin
9,90 €
Une petite graine dont la saveur entre la cardamome et le poivre était bien connue au Moyen-Âge et aux Temps Modernes et que l'on redécouvre aujourd'hui.
A partir de 3,55 €
Une graine originaire d'Amérique du Sud, souvent utilisée comme colorant naturel dans de nombreuses cuisines du monde, et dont les qualités gustatives certaines sont méconnues. Découvrez le rocou !
A partir de 3,00 €
Le Dr Stuart Farrimond et ses collaborateurs vous emmènent sur la route des épices à travers plus de 40 pays et vous initient, de façon ludique, à leur histoire et à l'art de l'assemblage des arômes en cuisine.
26,90 €
Redécouvrez le Kaki sous une autre forme ! Séché, vous pourrez le consommer et profiter de ces bienfaits tout au long de l'année.
A partir de 3,70 €
Une perle aux saveurs d'agrumes, fleuries et végétales, venue d'une île sur Sumatra où sa consommation par l'ethnie Batak est quotidienne, à découvrir absolument !
Découvrez la saveur et les propriétés exceptionnelles de l'ail noir ! Un ail classique confit selon un processus naturel, qui dégage une saveur et une texture qui en ont fait un produit apprécié des plus grands chefs !
A partir de 10,90 €
A partir de 5,10 €
Un assemblage d'épices qui vous fera voyager dans le Maghreb à travers les saveurs douces et suaves de la cuisine berbère.
A partir de 2,45 €
L'une des premières épices à atteindre l'Europe à l'époque des Romains, le poivre long est aujourd'hui peu connu mais tend à regagner ses lettres de noblesse dans la gastronomie française et européenne. Nous vous emmenons à la découverte de ce poivre au parfum étonnant !
A partir de 5,60 €
Poussant dans la canopée des forêts tropicales du Sud-est de l’île de Madagascar, ce poivre endémique rare livre un parfum floral, boisé et d'agrumes.
A partir de 4,90 €
Ce poivre rare pousse en haut des lianes de plus de 20 mètres de haut au milieu des forêts primaires humides de la côte orientale de Madagascar. Il livre ses saveurs boisées, terreuses, fruitées, acidulées et rondes avec une extrême finesse.
A partir de 5,00 €
Un assemblage de légumes séchés qui vous permettra de réaliser de façon simple de nombreuses recettes et boissons en fonction de vos envies.
A partir de 3,10 €
Le mélange de légumes séchés à la citrouille offre une aide culinaire équilibrée et savoureuse pour réaliser de bons petits plats facilement et rapidement !
Plus intense que le paprika doux, c'est un produit d'exception protégé par une A.O.P., fumé au chêne vert pendant 2 semaines pour lui conférer une saveur unique.
Une moutarde au piquant délicat qui conviendra à toutes les papilles que vous pourrez ajouter dans la plupart de vos plats.
Le Comptoir Colonial
5,00 €
Pour varier saveurs et couleurs, ce condiment à la pulpe de fruits réveillera vos assiettes les plus simples !
10,50 €
Des rillettes aux notes bretonnes cuisinées avec de l'ormeau de nos côtes et relevé d'une pointe de sel de Guérande et de piment d'Espelette. Cette recette subtile et savoureuse annonce des apéritifs authentiques !
Groix & Nature
10,10 €
Une épice incroyable et trompeuse ! Aussi connue sous le nom de tout-épice car son goût est un mélange de 4 saveurs bien connues...
A partir de 1,90 €
Sachet d'épices mélangées prêtes pour le poulet rôti, mais pas que ! L'assurance de ne jamais rater l'assaisonnement d'une viande blanche.
A partir de 2,55 €
Sachet de mélange d'épices pour Chili, un ensemble relevé pour vos recettes tex-mex.
A partir de 2,65 €
Une sauce aux saveurs exotiques pour les amateurs de piquant et un équilibre de saveurs parfait pour relever avec goûts vos recettes !
La Plantation
10,00 €
Une sauce pour les amateurs de piquants et de saveurs sucrées et fruitées. Avec vos viandes, vos poissons ou vos légumes, vous la dégusterez avec plaisir !
Relevé et piquant à souhait, il accompagne fajitas et plats typiques avec brio.
A partir de 2,20 €
Sachet d'épices mélangées Cajun. Simple et très efficace dans bon nombre de recettes. Idéal pour débuter !
A partir de 2,60 €
Un mélange Khmer adapté aux viandes, très parfumé ! Invitation au voyage, raffinée et délicat, cet assemblage est particulièrement facile à utiliser au quotidien.
A partir de 4,60 €
Sachet d'épices mélangées pour Colombo, pour vos préparations de viandes blanches et poissons. Merveilleuse création de la cuisine antillaise !
Un curry japonais, créé par des herboristes d'Edo au XVIIe siècle et dont le piquant modéré et les notes fraîches d'agrumes et d'algues relèveront votre cuisine la plus simple.
A partir de 3,80 €
Sur une base de sel de Guérande IGP, ce mélange parfumé et pourtant si savoureux est une véritable découverte pour parfumer vos marinades et grillades !
A partir de 2,50 €
À base de pulpe fraîche de tamarin, cette sauce aux notes épicées, sucrées et fumées parfumera délicieusement vos recettes
Ce mélange d'épices original est basé sur les saveurs de la cuisine cambodgienne et dédié aux recettes de produits de la mer.
Apportez une délicieuse touche d'originalité à vos apéritifs avec ces rillettes de bulots. Accompagnées de toasts, elles feront un apéritif fin aux saveurs marines, à partager pour plus de plaisir !
4,90 €
Un mélange d'épices prêt à l'emploi pour réaliser de délicieux falafels libanais.
A partir de 2,90 €
Un mélange d'épices puissant et raffiné, pour vos pièces de viandes rouge et gibier. Sur une base de classique poivre Voatsiperifery, avec un très léger piquant, et un fond herbacé !
Un mélange parfumé et relevé à souhait pour réussir vos recettes aux notes srilankaises. Volailles, poissons, légumes ou fruits de mer régaleront vos papilles !
A partir de 2,35 €
Un mélange d'épices classique et connu de tous les amateurs de gastronomie italienne ! Puissant, relevé et aromatiquement riche, il sera le meilleur ami de vos Penne, et plus encore !
A partir de 4,85 €
Cette petite boîte pratique avec sa fenêtre pour voir rapidement le contenu vous permettra de stocker toutes vos épices, herbes et infusions pour un accès facile !
3,65 €
Ensemble mortier et pilon en fonte au format pratique et original pour le broyage de vos épices et graines. Un look élégant et intemporel à avoir dans votre cuisine !
Zassenhaus
39,90 €
Un mélange qui sera sans nul doute apprécié ! Amateurs de pomme de terre, à vous les recettes dont tout le monde aime se régaler.
Un mélange qui vous transporte en plein coeur de l’Italie et du bassin méditerranéen.
Sachet d'épices mélangées pour couscous, pour la préparation du fameux plat et encore plus !
Un assemblage d'épices prêt à l'emploi pour la préparation de votre beef brisket au barbecue. Un peu de patience, ce sera bientôt prêt !
A partir de 4,15 €
Un curry d'une incroyable finesse, parfait en association avec des poissons et produits de la mer. Une saveur délicate, subtilement anisée et superbement équilibrée.
A partir de 3,05 €
Appelé aussi le curry du Maghreb, le Ras-el-hanout est un mélange d'épices fin, extrêmement parfumé et complexe.
Un mélange qui sera apprécié des gourmets. Simple d'utilisation, il vous plongera dans l'ambiance des repas festifs. À vous les délicieux toasts et autres préparations !
A partir de 4,30 €
Aussi connu sous le nom de curry du Maghreb, le Ras-el-hanout rouge est très similaire à son homologue jaune, le piquant en plus !
A partir de 2,10 €
Avec le mélange italien, c'est l'autre pays de la gastronomie qui parfume vos assiettes de ses saveurs méditerranéennes et conviviales.
Une bouteille à huile ou à vinaigre qui vous permettra de doser facilement la quantité de liquide désirée, et tout cela d'une seule main !
Lékué
19,90 €
Un mélange qui offrira à vos préparations des saveurs chaudes et épicées tout droit venues des Antilles. De quoi vous faire voyager !
Un très grand classique de la cuisine, riche en saveurs et aux possibilités infinies !
L'univers merveilleux et diversifié des baies réuni dans ce coffret découverte !
29,90 €
Le sept épices, ce mélange indispensable dans la cuisine libanaise et levantine en général donnera à vos plats des saveurs d'orient magiques !
Un curry moins connu que celui de Madras, mais terriblement parfumé. Absolument pas piquant, il est particulièrement adapté à la cuisson des poissons.
Le ras-el-hanout royal est un mélange d'épices traditionnelles aux saveurs piquantes, chaudes et envoûtantes qui vous fait voyager en Orient.
Un curry tout simplement exceptionnel au nez comme en bouche, avec un "petit truc en plus" par rapport au traditionnel Madras. Le curry de Jaïpur sera assurément le meilleur allié de vos envies indiennes !
Un mélange aux saveurs Tex Mex simple d'utilisation pour ensoleiller vos repas en famille ou entre amis.
A partir de 3,25 €
Retrouvez une saveur africaine authentique pour réaliser des plats traditionnels d'Afrique Tropicale comme pour intégrer à votre cuisine de tous les jours.
A partir de 5,20 €
Un mélange aux notes épicées qui fera voyager vos papilles en dégustant le fameux poulet tikka masala. Une recette à laisser mariner pour plus de saveurs !
A partir de 2,70 €
Un curry doux et très parfumé, dont la recette, traditionnelle de Thaïlande, parfumera délicatement vos fruits de mer et soupes asiatiques, sans jamais piquer !
Un mélange d'épices qui exhale un parfum issu du métissage des cultures culinaires indiennes, amérindiennes, africaines et françaises.
A partir de 4,10 €
Un mélange piquant qui rehaussera la saveur d'un plat aux notes éthiopiennes, pays où la cuisine est un moment de partage et de convivialité.
Originaire d'Argentine, ce mélange d'aromates et épices apportera une saveur sud-américaine à vos marinades et grillades.
A partir de 5,80 €
Un mélange d'épices aux notes orientales qui rappelle ce fameux sandwich tant apprécié. En marinade ou à saupoudrer dans un plat, il vous permettra de préparer de savoureuses recettes !
A partir de 2,80 €
Un mélange consacré à la fameuse recette maghrébine du même nom à base de haricots blancs et de sauce tomate. Des saveurs chaudes et chaleureuses très agréables à savourer en hiver.
Un poivre noir entier sauvage du Congo dont les arômes se trouvent à la frontière entre le Voatsiperifery et le poivre Cubèbe.
A partir de 4,00 €
En marinade ou en sauce, ce mélange apportera toutes ses saveurs à vos grillades. Piquant et gourmand, il augure de bons moments conviviaux en famille ou entre amis.
A partir de 6,15 €
Une épice classique au pouvoir aromatique impressionnant. Une saveur typique, unique et intense.
Une moutarde avec la fraicheur de la noix de coco et le goût incontournable du curry, à utiliser pour mettre un peu de couleur et d'originalité dans vos préparations.
4,70 €
Des fruits, de la tequila et de la mangalore® réunis pour une confiture pleine de saveurs. Offrez-vous un moment gourmand entre deux musiques de metal.
Muroise & Compagnie
8,50 €
Partez à la découverte de cette alimentation saine, privilégiant les aliments fermentés, les plats végétariens et optez pour une cuisine saine, dépaysante et emplie de parfums nouveaux !
15,00 €
Ce mélange de fruits à coque, de graines et d'épices en provenance du Moyen-Orient se consomme simplement sur du pain avec de l'huile d'olive ou agrémente vos légumes, poissons, viandes blanches et fromages.
A partir de 2,15 €
Un mélange dédié à la préparation d'un des couscous les plus appréciés : le fameux couscous royal !
A partir de 3,95 €
Son goût séduisant et typique des fameuses brochettes indonésiennes permet un large éventail de recettes sucrées salées exotiques !
A partir de 5,30 €
Un mélange d'épices tout prêt pour réaliser la meilleure des sauces provençales qui soit : la rouille ! Prête en quelques minutes, et tellement meilleure que l’ersatz que l'on trouve en supermarché !
A partir de 3,30 €
Un mélange d'épices au safran tout prêt pour préparer la paella, grand classique de la région de Valence, dans les règles de l'art !
Un mélange précieux pour préparer les fameuses brochettes de poulet marinées, un plat culte de la cuisine du Liban, de la Syrie et de la Turquie.
Quoi de plus agréable qu'un repas partagé en famille ou entre amis ! Découvrez dans ce livre de quoi préparer de bons petits plats du monde et partir le temps d'une recette pour un voyage gustatif !
39,95 €
Le classique de la cuisine japonaise est ici revisité façon coréenne avec des graines de sésame grillées au kimchi, une des préparations culinaires emblématique de Corée.
Le coffret à destination de tous les amateurs de barbecues et de grillades qui souhaitent varier les plaisirs gustatifs et les cuissons !
Une infusion veloutée et gourmande aux notes de pommes caramélisées idéale pour se réconforter les jours d'automne pluvieux.
Compagnie Coloniale
Un assemblage d'épices tout prêt qui donnera à vos taboulés et salades une fraîcheur et un parfum estival.
La saveur délicate et sucrée de l'oignon rose toujours disponible, dans un format très pratique et facile à réhydrater, au besoin. Un régal !
A partir de 3,85 €
Ce mélange d'épices et d'aromates se prêtera à bien des préparations en cuisine. Quelques ingrédients simples suffisent à relever vos plats de façon savoureuse.
A partir de 2,40 €
L'incontournable graine des amateurs de pains maison. Très intéressante sur le plan gustatif, elle offre également d'importants bénéfices pour la santé.
A partir de 1,35 €
Ne soyez plus jamais en panne d'oignons avec ces lamelles d'oignon blanc, toujours disponibles pour un dépannage express !
Un grand classique de la cuisine dont la saveur évoque immanquablement l'anis, d'où son nom d'emprunt : anis étoilé ! Nous vous la présentons ici en poudre pour une utilisation plus rapide.
Le cinq baies est un assemblage de 3 poivres (blanc, noir et vert), et de 2 faux poivres (poivre de la Jamaïque et baie rose). Il est idéal pour assaisonner salades, viandes, poissons, grillades et même fromages. Aussi beau que bon !
C'est la cuisine antillaise qui est mise en lumière dans ce très beau livre d'Aline Princet et Jérôme Bertin qui vous proposent une cuisine créole à la fois authentique et créative.
29,95 €
Aussi connu sous le nom de citron Kaffir, le combava est un agrume très tendance à la saveur subtile et puissante, qui fera votre bonheur en cuisine salée ou sucrée !
A partir de 5,05 €
Un classique condiment très utilisé dans les cuisines asiatiques. Certes peu diététique, mais tellement bon qu'on ne saurait s'en passer !
A partir de 1,95 €
Pratique et toujours disponible, l'oignon en semoule est un condiment indispensable dans tous les placards, surtout en hiver !
L'ancêtre de tous les poivres ! Originaire de la côte de Malabar, en Inde, il est réputé pour sa finesse gustative et son caractère très marqué. Un produit d'une très grande finesse, véritable référence chez les amateurs de grands poivres !
A partir de 5,65 €
Elle se déguste à toutes les sauces ! Viandes, poissons, burgers ou légumes, c'est une recette à base de poivre vert frais qui sera apprécié.
Très concentrée en curcumine, la fleur de curcuma en poudre vous séduira par son arôme intense aux notes fleuries et son goût parfumé poivré et chaud.
A partir de 4,65 €
Amateurs de mangue, vous retrouverez avec cette poudre toute la saveur du fruit frais. À mettre dans des pâtisseries ou des recettes salées pour leur apporter du peps !
Le poivre de Kampot, considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde, ici délicatement fumé à froid. Une merveille rare, puissante, pour les amateurs de notes boisées et puissantes.
A partir de 4,95 €
Une recette de rillettes qui ravira les fins gourmets avec son savoureux mélange de homard bleu et de Kari Gosse. Un mélange épicé aux saveurs marines !
7,50 €
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