Notre volonté : proposer une sélection méticuleuse d'épices et de thés en vrac, en petite quantité pour élargir les possibilités de découvertes et dans le respect du produit et de sa conservation.
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En marinade ou en sauce, ce mélange apportera toutes ses saveurs à vos grillades. Piquant et gourmand, il augure de bons moments conviviaux en famille ou entre amis.
A partir de 6,15 €
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Originaire d'Argentine, ce mélange d'aromates et épices apportera une saveur sud-américaine à vos marinades et grillades.
A partir de 5,80 €
La ciboulette est une véritable star de la cuisine fraîche ! Un subtil parfum d'oignon, la douceur en plus.
A partir de 1,65 €
Le cinq baies est un assemblage de 3 poivres (blanc, noir et vert), et de 2 faux poivres (poivre de la Jamaïque et baie rose). Il est idéal pour assaisonner salades, viandes, poissons, grillades et même fromages. Aussi beau que bon !
A partir de 4,10 €
Aussi connu sous le nom de loomi, le citron noir est une spécialité orientale, qui est devenue en quelques années la nouvelle coqueluche des grands chefs pour sa saveur exceptionnelle qui fait merveille en cuisine sucrée comme salée !
A partir de 6,90 €
Aussi connu sous le nom de loomi, le citron noir est une spécialité orientale. Très apprécié des grands chefs, vous le trouverez ici au format poudre, idéal pour les glaces, desserts et pâtisseries !
A partir de 5,60 €
Le citron vert en poudre vous apporte une solution pratique pour donner du pep's à vos pâtisseries ou plats exotiques d'un simple geste.
A partir de 5,35 €
Très utilisé, entier ou moulu, dans la cuisine persane et irakienne, le citron séché aromatisera vos sauces ou plats mijotés et apportera sa saveur acidulée à vos pâtisseries.
Avec ses feuilles au délicat parfum de citron, la citronnelle est un des symboles de toutes les cuisines asiatiques.
A partir de 2,80 €
Une épice classique au pouvoir aromatique impressionnant. Une saveur typique, unique et intense.
A partir de 1,90 €
Un coffret composé des 3 couleurs de 2 grands crus de poivres, Kampot au Cambodge et Bahia au Brésil. Une palette aromatique riche et variée qui vous surprendra.
39,90 €
L'univers merveilleux et diversifié des baies réuni dans ce coffret découverte !
29,90 €
Un coffret cadeau de 6 currys des quatre coins du monde pour enrichir vos assiettes de couleurs et saveurs !
Cette sélection des épices les plus fines sublimera avec originalité et éclat vos desserts, des plus simples aux plus luxueux.
34,90 €
Une sélection d'épices originales et d'une grande finesse pour réaliser vos desserts, des plus simples aux plus sophistiqués.
26,90 €
Ce coffret de 24 dosettes regroupant 12 saveurs vous permettra de découvrir ou faire découvrir nos infusions. Chaque dosette permet de réaliser une grande tasses et deux dosettes permettrons de réaliser une théière d'un litre environ.
16,90 €
Ce coffret regroupe 6 mélanges d'épices traditionnels et emblématiques des cultures qu'ils représentent. Offrez-vous à moindre frais un petit tour du monde des saveurs en épices !
Le coffret à destination de tous les amateurs de barbecues et de grillades qui souhaitent varier les plaisirs gustatifs et les cuissons !
Un coffret à découvrir pour tous les amoureux de la cuisine de rue. Des plats gourmets, simples et rapides dont le côté régressif plaît autant aux petits qu'aux grands !
Un coffret de 6 poivres noirs aux origines multiples dont la sélection offre de belles découvertes aromatiques !
Découvrez ou faites découvrir les rooibos avec ce coffret de 24 dosettes regroupant 12 saveurs que nous avons sélectionnées. Chaque dosette permet de réaliser une grande tasse de 400 mL.
Un coffret cadeau de 6 sels naturels et précieux des quatre coins du monde pour enrichir vos assiettes de couleurs, saveurs, textures et minéraux.
Un coffret cadeau de 6 sels composés et parfumés aux épices. Découvrez ces recettes issues des quatres coins du monde et qui raviront vos papilles !
Découvrez ou faites découvrir nos thés noirs parfumés avec ce coffret de 24 dosettes regroupant 12 saveurs que nous avons sélectionnées. Chaque dosette permet de réaliser une grande tasse de 400 mL.
18,90 €
Découvrez ou faites découvrir nos thés verts natures et parfumés avec ce coffret de 24 dosettes regroupant 12 saveurs sélectionnées par nos soins. Chaque dosette permet de réaliser une grande tasse de 400 mL.
Un coffret regroupant 6 piments aux origines et accents divers, pour réinventer votre cuisine relevée !
Un coffret regroupant 6 piments particulièrement puissants dont les origines et accents divers plairont aux amateurs de sensations fortes !
Ce coffret comprenant une théière de 0,6 L et ses 2 tasses de 160 mL apporte couleurs et exotisme à votre tea time !
36,90 €
Une saveur puissante au nez et en bouche. Utilisées dans toutes les cuisines du monde, les feuilles de coriandre sont un aromate idéal en alternative au persil, utilisé dans toutes les cuisines du monde !
A partir de 2,85 €
Une saveur riche, aux notes subtiles d'agrume. Utilisée dans toutes les cuisines du monde, la coriandre est une épice fondamentale, à la base de tous les mélanges d'épices ou presque !
A partir de 1,60 €
Une saveur subtile teintée de notes d'agrume. La coriandre est une des épices les plus universelles qui soit, et s'adapte à toutes les cuisines du monde ! Ici dans son format poudre.
A partir de 1,85 €
Le couvercle saupoudreur est le complément idéal de nos pots vides en verre Pondicherry, vous permettant de doser selon vos besoins vos recettes préférées !
A partir de 0,60 €
Un poivre très peu piquant mais incroyablement parfumé ! L'allié parfait pour la cuisine asiatique et orientale.
A partir de 2,95 €
La cuillère à thé Matcha, ou Chashaku, est utilisée exclusivement pour la préparation du thé Matcha dans le respect de la tradition et permet d'obtenir un dosage parfait pour la préparation de votre boisson.
5,90 €
Le cuir de banane, une autre façon saine de manger des fruits. Dans des recettes ou à grignoter, sa saveur douce et moelleuse le rend addictif et ne vous laissera pas indifférent !
A partir de 4,35 €
Un produit original et rare qui fera de vos préparations des recettes saines et savoureuses, sans omettre d'y apporter une touche raffinée et colorée !
A partir de 2,65 €
Le cuir de poivre long rouge est une création originale d'un producteur de Kampot au goût sucré et piquant qui ne manque pas d'originalité.
A partir de 6,10 €
Un livre de recettes du monde pour cuisiner en famille et permettre aux enfants de découvrir et tester les gastronomies à travers le monde : partez en famille pour un voyage culinaire avec GEO !
19,95 €
Un grand classique de la cuisine, connu depuis la nuit des temps ! Sa saveur anisée et subtilement amère fait le bonheur de mélanges d'épices divers et variés.
A partir de 2,15 €
Un grand classique de la cuisine, connu depuis la nuit des temps ici dans sa version en poudre ! Sa saveur anisée et subtilement amère fait le bonheur de mélanges d'épices divers et variés.
Plus intense que le curcuma en poudre et plus relevé !
A partir de 3,00 €
L'épice indienne la plus emblématique. Intense et merveilleusement colorée, elle sera le parfait compagnon de vos préparations asiatiques.
A partir de 2,05 €
Une création originale qui marie la force et la puissance gustative d'un curry classique indien à la fraîcheur iodée des algues armoricaines ! Puissant et surprenant, ce curry breton s'intègre en toute simplicité dans une grande diversité de plats...
A partir de 4,65 €
Un curry moins connu que celui de Madras, mais terriblement parfumé. Absolument pas piquant, il est particulièrement adapté à la cuisson des poissons.
A partir de 2,10 €
Un mélange parfumé et relevé à souhait pour réussir vos recettes aux notes srilankaises. Volailles, poissons, légumes ou fruits de mer régaleront vos papilles !
A partir de 2,35 €
Un curry tout simplement exceptionnel au nez comme en bouche, avec un "petit truc en plus" par rapport au traditionnel Madras. Le curry de Jaïpur sera assurément le meilleur allié de vos envies indiennes !
Le plus connu des currys dans notre vieille Europe ! Un assemblage riche, savoureux, un peu piquant et d'une couleur jaune éclatante.
A partir de 2,40 €
Ce mélange d'épices original est basé sur les saveurs de la cuisine cambodgienne et dédié aux recettes de produits de la mer.
A partir de 4,60 €
Un mélange Khmer adapté aux viandes, très parfumé ! Invitation au voyage, raffinée et délicat, cet assemblage est particulièrement facile à utiliser au quotidien.
Un curry puissant, savoureux et doux, originaire du Sri Lanka. Il tire sa richesse gustative de la torréfaction de ses ingrédients avant broyage. Une découverte surprenante et facile à intégrer dans votre cuisine !
A partir de 5,10 €
Un curry idéal pour préparer le fameux curry de poisson indien. A la foi puissant et relevé juste comme il faut, il accompagnera à merveille sous les poissons, mais aussi les viandes blanches, et bien plus encore !
A partir de 4,45 €
Un curry tout prêt pour réaliser le fameux rendang de boeuf, plat typique d'Indonésie, qui a conquis le monde entier ces dernières années ! Puissant et frais à la fois, ce mélange détonne en se rapprochant le plus possible de la recette originale !
Un curry assez relevé et très parfumé, dont la recette, traditionnelle de Thaïlande, relèvera aisément vos soupes asiatiques, salades et légumes au Wok !
A partir de 4,40 €
Un curry d'une incroyable finesse, parfait en association avec des poissons et produits de la mer. Une saveur délicate, subtilement anisée et superbement équilibrée.
A partir de 3,05 €
Un curry doux et très parfumé, dont la recette, traditionnelle de Thaïlande, parfumera délicatement vos fruits de mer et soupes asiatiques, sans jamais piquer !
A partir de 4,85 €
La reine des dattes vous comblera par son goût, sa jolie couleur brun acajou et son aspect charnu. À grignoter tel quel ou à insérer dans une recette, elle a tout pour vous séduire !
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Le desmodium est une plante d'herboristerie utilisée en infusion et réputée pour ses bienfaits. Utilisée notamment en Afrique, méconnue, elle mérite une mise en lumière !
Une cuisine méconnue que Diana Chao souhaite faire découvrir et partager au travers de ce livre. Riche et variée, découvrez la cuisine cambodgienne !
16,50 €
Margot Zhang vous fait découvrir la cuisine chinoise, de manière simple et instructif, et inspire une envie de saveurs de beau pays qu'est la Chine.
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Partez à la découverte de cette alimentation saine, privilégiant les aliments fermentés, les plats végétariens et optez pour une cuisine saine, dépaysante et emplie de parfums nouveaux !
Sandra Salmandjee, connue sous le pseudonyme de Sanjee, s'est imposée comme la référence en cuisine indienne de la blogosphère francophone et vous dévoile ses meilleures recettes dans cet ouvrage aux couleurs et saveurs de l'Inde.
Sandra Salmandjee créatrice du blog Bollywood Kitchen vous invite ici à un voyage gourmand et vous livre les secrets de recettes indiennes végétariennes. Un livre de recettes haut en couleurs.
Découvrez une cuisine riche en saveurs, colorée et épicée. Voyager au travers des pages de ce livre qui vous donneront envie de cuisiner indonésien !
Golan Nasséri nous fait découvrir dans ce livre toute la richesse des recettes de son pays. Une cuisine raffinée, généreuse et pleines de saveurs subtiles.
Vimala Vilaihongs-Vallée souhaite dans ce livre transmettre au travers de ses recettes les plats de son enfance, elle vous invite à la découverte de la cuisine Laotienne ou bien à vous remémorer un plat, une odeur.
Fadia Zeidan a puisé dans les racines de son Liban natal pour exprimer, par le biais de ses recettes, les parfums et les couleurs de la cuisine libanaise.
Laissez-vous envoûter par une cuisine familiale et conviviale que Nadia Paprikas vous transmet à travers des recettes de la tradition culinaire quotidienne des Marocains.
De ses origines indiennes, ses inspirations malgaches et son expérience de la gastronomie française, Sandra Salmandjee tire des recettes bollywood véritablement inspirantes.
Lourdes Pluvinage vous fait découvrir la cuisine péruvienne et vous invite de manière simple et instructive à découvrir les saveurs de son pays.
Caroline Trieu vous invite ici à un voyage en Thaïlande pour vous faire découvrir toutes les saveurs du pays du sourire. Des photos et des recettes pas à pas qui vous donneront sans aucun doute l'envie de cuisiner thaï.
Aux côtés de Nathalie Nguyen vous plongerez dans les parfums et saveurs du Vietnam pour un dépaysement garanti avec des recettes simples, des astuces de préparation et de sublimes photos.
Ne soyez plus jamais en panne d'échalotes avec ces lamelles d'oignon blanc, toujours disponibles pour un dépannage express !
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Pratique et toujours disponible, l'échalote en semoule est un condiment indispensable dans tous les placards, surtout en hiver !
Des écorces d'orange à utiliser pour aromatiser vos boissons. En infusion ou en décoction, elles dévoileront toutes leurs saveurs.
A partir de 1,20 €
Parfaites pour vos thés, infusions mais aussi recettes salées et sucrées, ces écorces de citrons exhalent un parfum frais et acidulé.
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Aussi connu sous le nom de citron Kaffir, le combava est un agrume très tendance à la saveur subtile et puissante, qui fera votre bonheur en cuisine salée ou sucrée !
A partir de 5,05 €
Le combava, aussi connu sous le nom de citron Kaffir, est un agrume très tendance à la saveur unique dont on consomme le fruit, mais aussi les feuilles et, comme ici, l'écorce dont la puissance en fait un parfait compagnon de la cuisine sucrée !
A partir de 4,80 €
L'engouement des grands chefs français pour la cuisine japonaise a popularisé l'utilisation du Yuzu en Europe et le place au rang des condiments tendance. Découvrez l'arôme de cet agrume exotique !
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Un colorant naturel pour tous vos cakes salés, pâtes, polenta, risotto, sauces, pains et même macarons !
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Ensemble hachoir en inox et son socle en bois. Parfait pour ciseler finement vos herbes !
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Une plante d'herboristerie à utiliser en infusion ou en décoction. Pour ses vertus ou juste par plaisir, découvrez l'épilobe parviflorum !
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Avec son goût acidulé et sa couleur rouge, l'épine vinette égaiera vos plats sucrés et salés.
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Une saveur herbacée et très légèrement anisée. L'estragon est une des quatres fines herbes classiques de la cuisine française.
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Aromate très parfumé que l'on trouve dans la célèbre sauce béarnaise, l'estragon se présente ici en feuilles entières conservées dans du vinaigre afin d'en préserver toutes les notes gustatives !
3,60 €
Une saveur anisée intense qui accompagnera à merveille vos poissons, salades et préparations aux accents méditerranéens.
Une graine méconnue, très riche en saveurs, typique des cuisines indienne et nord-africaine.
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Une épices méconnue, ici en poudre, très riche en saveurs, typique des cuisines indienne et nord-africaine.
Si les koalas en sont friands, ils ne sont pas les seuls à pouvoir consommer des feuilles d'eucalyptus ! Découvrez son utilisation et préparez-vous en une bonne infusion.
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Pour un moment de détente, la feuille de bigaradier sera idéale. Une parenthèse de douceur à s'offrir pour une pause bien méritée !
Feuilles d'ortie séchées pour réaliser des tisanes ou décoctions ou pour cuisiner en tant qu'herbe aromatique.
Les feuilles de badamier ont une saveur douce et herbacée et se boivent en décoction ou en infusion.
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Le cassis, si son fruit est répandu, découvrez ici sa feuille et laissez-vous tenter par cette infusion qui mérite d'être connue !
Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien...
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Un des ingrédients indispensables pour obtenir les saveurs des cuisines de l'Océan Indien sous forme de poudre afin d'en faciliter les préparations.
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Les feuilles aromatiques du caloupilé représentent la base indispensable à la majorité des plats indiens, sri-lankais et birmans.
En infusion ou à intégrer dans une recette de cuisine, découvrez ou redécouvrez la mélisse, cette plante à la saveur citronnée !
La poudre de moringa vous sera utile pour agrémenter vos boissons et vos plats. Profitez, avec cette poudre, de tous les bienfaits de ce superaliment et joignez l'utile à l'agréable !
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L’infusion de feuilles de Mûrier Blanc Morus alba BIO offre une tasse aux notes douces et boisées.
L’infusion de feuilles de Mûrier Blanc Morus alba et basilic citronné BIO offre une tasse aux notes douces, légèrement boisées et fraîches.
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